澎湖百大飲食、澎湖風旅 2022-02-06 數麵線 當兵的人會形容離退伍的時間,那叫做數饅頭的日子。那天煮紫菜麵線的時候,我看一下庫存的麵線,似乎我也在過著一種數算的日子,那是距離回澎湖走走的日子。上次買的麵線是一整箱的,我開心的分裝好收在蔭涼處,過幾天後卻在冰箱裡看到,我不可置信的問媽媽怎麼換了地方放,媽媽說這樣收藏能放的久,我說,那這樣我就不能在拆開的時候聞一下麵線裡的味道啊~媽媽問我為什麼,我說,這樣才會有澎湖陽光乾燥的味道嘛!下次不要買那麼多麵線好了,這樣,麵線日子就不遠了。