澎湖百大飲食 2023-02-12 西嶼。有妹小吃部 ︳蛋香。有妹小吃部 ︳如果一家小吃店,大滷麵做的好的話,那其它的一定不在話下,我總是這樣認為。來有妹小吃部,一定要點一盤豆干炒青龍小魚乾,沒有人阻止我的話,因為口感很清爽,差點要吃完一碟。那傳說中的大滷麵,鋪在上面滿滿的蛋,端到面前的時侯,我只覺得,這是一碗像媽媽煮的家常麵,撲鼻的蛋香,料很多很滿,怕你吃不飽似的。這天的陽光,剛好像碗裡的蛋花一樣暖黃,小小的空間裡,蛋香就這樣跟陽光的氣味融合,温暖又樸實的一碗,鄉間的大滷麵。