魚乾的餐桌記憶。

如果夏天的視覺記憶，是一抹湛藍海水來詮釋，那怎麼可以忘記這陽光下，一篩一篩的魚乾香氣；熱騰騰的氣味隨著陽光飄散，記得小時候媽媽會剝下來炒醬油糖薑絲，總是能配著稀飯扒上一大碗。晚上我炒了盤加了白芝麻跟糖炒花生的風味，你的魚乾料理是哪種風味的呢？